各位领导:
您们好!欢迎莅临安康市硒牛乳业有限公司检查指导工作,在此,我代表硒牛乳业有限公司全体职工,向各位领导的到来,表示热烈地欢迎和诚挚地感谢。下面,我就硒牛乳业有限公司企业建设方面的基本情况,向各位领导作简要介绍,不妥之处,敬请提出批评意见。
一、企业基本情况
安康市硒牛乳业有限公司前身是安康市美源乳业有限公司,成立于2002年4月17日,为了迎合本地区富硒产业的发展做好特色富硒乳品的生产,企业更名为安康市硒牛乳业有限公司。我公司是本市唯一的集奶牛养殖、乳饮料深加工及销售为一体;并由下岗职工发起创办的民营股份制企业。公司占地60多亩,包括:生产车间、包装车间、办公厂房、仓库、职工宿舍等设施齐全,建筑面积5000余㎡。公司注册资本150万元,今年公司又投资400余万元引进先进系列配套生产设备与检验设备并且建成了自动挤奶站,使乳饮料生产实现了管道化、自动化、密闭化、标准化、安全化。
公司现有员工38人,其中接受下岗工人12人,招聘大学生3人,聘请高级管理人员5人,解决当地农民工就业18人。成立以来,我们始终把企业文化建设当作促进企业发展的大事来抓,把“高效务实与时俱进,创新团结争一流”的企业精神融入生产经营活动之中,深植在每个职工心里,提高了职工整体素质,优化了企业管理模式。
二、产品质量监管
我公司认真贯彻执行《中华人民共和国产品质量法》,《产品销售行为规范》。加强生产过程的监管力度,从原奶的收购到产品的出厂都进行严格的检验,确保不让一袋不合格品进入消费者手中。
在生产过程中,按照《乳制品生产的良好规范》认真执行,严格控制每一个环节,做好过程控制点的控制和检验记录。增加对仪器设备的投入力度,定期对员工进行仪器操作保养及维修方面的培训,保证仪器设备的正常运行。加强出厂检验工作,增加检验仪器的投入,定期派检验人员外出学习,严格按照国家乳制品检验标准进行检验,保证产品出厂合格率为百分之百。
我公司认真配合质检部门的抽检工作,保证每批产品的质量。市、区质检部门领导与工作人员定期到我公司对我职工进行《中华人民共和国产品质量法》、《乳制品企业道德规范》、《标准化法》的培训工作,加强了我公司员工的职业道德修养与操作规范,使员工的法制观念增强,并且帮助公司制定了《质量管理体系》、《生产操作手册》,提高公司规范化生产及产品的监管力度。在此对市、区质检部门的指导与帮助表示感谢。
三、企业的发展愿景及面临的困难
1、企业发展愿景
第一步:在原企业的基础上完成“三改一建”任务。三改指按国家乳品良好规范要求完成设备工艺技术改建,厂房扩建、牧场改扩建。这些工作已于2010年11月底基本完成,2010年12月初进入产品试投产阶段,产品经质检门检验合格,进入试销阶段,质量稳定。一建指初步建立现代企业制度,完善法人治理结构。目前岗位职责、管理制度、工作流程等公司管理体系文件已完成,并进行初步培训,下一步系统培训计划正在制定中。
第二步:养加分离。目前在养殖规模和加工能力都很小的情况下,养加一体所存在的问题并不显著,但随着规模的扩大,这些问题将日益严重的暴露出来。从企业发展的长远规划和国家乳品良好规范要求来看,养加必须分离。目前正在考虑,选择适合地方搬迁加工厂或者牧场,最终可能因加工厂搬迁,而将此地做为现代化牧场。去年9月份已向安康高新技术产业开发区报过立项申请及可行性分析报告,但未有结果。因此,新厂的选址、规划设计、论证等系列准备工作下一步将抓紧推进,争取下半年拿出初步方案。
第三步:按高标准,现代化要求建世界第一流的特色富硒乳品生产加工基地和若干个富硒奶牛养殖基地,实现富硒特色乳品立足中国,走向世界,为人类健康生活服务的使命,为推动本市新型工业化、农业现代化和经济社会发展做出积极贡献。